材料(2人分)
- 暖かいご飯
- 2杯分
- 卵
- 2個
- わさび菜
- 4枚
- ニンニク
- 1かけら
- サラダ油
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- わさび菜は食べやすくちぎる。
ニンニクは薄切りにする。
-
- 2
- フライパンに油大さじ1を熱して溶いた卵を入れて炒り卵を作り一度取り出す。
-
- 3
- 2のフライパンにニンニクと油大さじ1を熱して香りが出たらご飯を入れて木べらで手早くパラパラになるように炒める。
-
- 4
- 3に2とわさび菜を加えてさっと全体を炒めて塩コショウで調味する。
おいしくなるコツ
ご飯をパラパラに仕上げて下さい。
きっかけ
わさび菜を使ってみたかったので
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