人参の葉っぱの天ぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
- 人参の葉っぱ 1束
- 片栗粉 適量
- A薄力粉 4分の1カップ
- A冷水 4分の1カップ
作り方
- 1 人参の葉っぱはきれいに洗って固い茎は取り除く。水気をしっかり切る。
- 2 ボウルにAを入れて菜箸でさっくりと混ぜる。
-
3
１に片栗粉をまぶして余分な粉をはたく。
Aの衣にさっとくぐらせる。 - 4 油を180度に熱して３を入れて両面をさっと揚げる。
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