かぼちゃマフィン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 かぼちゃのワタと種を取って皮つきのまま一口大にカットして電子レンジ６００ｗで３分加熱する。すりこ木でつぶす。
- 2 １に砂糖 塩 オリーブオイル 水の順に入れてその都度ゴムベラで混ぜる。
- 3 粉類をふるって２に一度に加えてゴムベラで切るように混ぜる。型に流す。小さいシリコン型で２０個できます。
- 4 好みでかぼちゃの種などをトッピングして180度に予熱したオーブンで１５分焼く。竹串を指してくっつかなかったらOKです。
- 5 焼けたら型から出してケーキクーラーで冷ます。
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