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かぼちゃのチーズ焼き レシピ・作り方

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yukagohan
かぼちゃのホクホク感とチーズの組み合わせは◎

材料(2人分)

かぼちゃ
4/1
玉ねぎ
2/1
ウインナー
4本
バター
10g
コンソメ
小さじ1
塩胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ2
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作り方

  1. 1
    かぼちゃを2センチ角くらいに切って、耐熱皿でラップをかけてレンジで温める。
    さらに、ラップを取り水分を飛ばすようにレンジで5分温める。
    竹串が通ればOK
  2. 2
    玉ねぎはスライス、ウインナーは食べやすいサイズに切り、フライパンにオリーブオイルを入れ炒める。
  3. 3
    2に1のカボチャを入れ、塩胡椒、コンソメ、バターで味付けし、耐熱皿に盛る
  4. 4
    チーズをのせて、オーブトースターで表面に焦げ目をつけて完成。

おいしくなるコツ

カボチャの水分を飛ばすために、ラップ外してさらにチンするとホクホクに。

きっかけ

ちょっと残ったかぼちゃを使って

公開日:2015/02/18

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カテゴリ
かぼちゃ

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yukagohan 手軽な絶品料理が好きです。

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