我が家のポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
【下ごしらえ】
・きゅうり→輪切りし塩をふる
・新たまねぎ→粗みじん切りし水に浸けておく
・人参→粗みじん切りする
・ハム→細切りする - 2 じゃがいもは皮を剥き、4等分にカット。水から茹で、柔らかくなったら水をきり、潰し、熱々のうちに酢、胡椒、マヨネーズの順に入れ混ぜる
- 3 水切りしたきゅうり、新たまねぎと人参、ハムを②に加えて混ぜる
きっかけ
ポテサラ好きのオットを納得させるものを作りたくて試行錯誤して作りました
おいしくなるコツ
●じゃがいもに味つけをすること ●塩はきゅうりの水切りに使っているので改めて加えていません ●タマネギの食感が好きなので我が家は入れていますが、野菜は好みでアレンジしてください
- レシピID:1930005580
- 公開日:2014/06/07
関連情報
- 料理名
- ポテトサラダ
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つくったよレポート(4件)
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ねうしとら子2014/08/07 20:32すっごくおいしくできました(*^^*)
倍量で作ったのにすぐなくなりました。
ごちそうさまでした♡♥ -
ひなりな05042014/07/17 20:12ハムが無くてウインナーで^^;ほんとじゃがいもに下味をつけておくとよりしっかりしたお味になりいつもより美味しくなり感激です^-^v
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就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?2014/06/25 21:20この間お世話になったばかりなのに、
もう一度お世話になってしまいました。
うーん、美味しいねえ。
また作ってしまうかも・・・。笑。 -
就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?2014/06/12 22:23ありがとうございます。
右上がそれなんですが、
美味しいですねえ。
これがあって夕食さらに充実感が上がります。
ありがとうございました。