ココアの焼きドーナッツ レシピ・作り方
材料（１０個人分）
- 【７センチのドーナッツ】 １２個分
- Ａ 薄力粉 １７０ｇ
- Ａ アーモンドプードル ６０ｇ
- Ａ 純ココア ３０ｇ
- Ａ 砂糖 １００ｇ
- Ａ ベーキングパウダー 小さじ１
- Ｂ たまご Ｍ～Ｌ ２つ
- Ｂ オリーブオイル ５０ｃｃ
- Ｂ 豆乳（牛乳） １５０ｃｃ
作り方
- 1 Ａのものを大きめのボウルに入れ、泡だて器で軽く何度か混ぜ、かたまりは手ですりまぜておく。
- 2 Ｂのものを別のボウルで混ぜておく。たまごをとき泡だて器で混ぜオリーブオイルを入れてさらに混ぜ、最後に豆乳を入れてよく混ぜる。
- 3 ＡのボウルにＢのものを流し入れて、混ぜ合わせ生地が完成。
-
4
ドーナツ型に流し入れて、１８０度に予熱したオーブンで２０分から３０分程度焼いて完成。
竹串をさして生地がついてこなければＯＫ。
-
5
粉糖をまぶしてもおいしいですよ。
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関連情報
- カテゴリ
- 焼きドーナツ
- 料理名
- ココア焼きドーナッツ
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
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