ゆずジャム レシピ・作り方
材料（３人分）
- ゆず ３個
- お茶パック ３枚
- ジップロック 小１
- 砂糖 大さじ３
作り方
- 1 ゆずは洗って外皮を剥き、房に切り目を入れて、種を出しておきます。
- 2 １を1個ずつお茶パックに入れ、ジップロックに入れて、軽く揉み、冷蔵庫に一晩ねかせる。
- 3 ホーロー鍋に２とお湯1/2C入れて混ぜ、果汁をお湯に溶かし、お茶パックと内皮、種を取り除きます。
- 4 ３に砂糖を加え、煮詰めます。とろとろになったら出来上がりです。
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