レタスのミルクスープ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
レンジでオムレツを作ります。耐熱容器に玉子を溶き電子レンジの中央に置いて1000Wで40〜50秒(600Wで50〜60秒)。
出来たら1/4にします。残りは冷凍できます。 -
2
トマトは洗って櫛切り、レタスは洗ったらよく水気をきって、一口大にきります。(画像はKAGOMEの高リコピントマトを使用しています。)
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3
スープカップに具材を入れ、コンソメ顆粒、お湯を入れて混ぜ、牛乳を加えて、レンジ1000Wで１分半。
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4
レモンリキュールを混ぜパセリをふっていただきます。
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洋風玉子酒。