子ども達も大好き★カリッとニラ饅頭 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●の調味料を混ぜておく

2. 2

   ニラを５mmくらいに切る

3. 3

   大きめのボールに、小麦粉とほんだしを入れる。

4. 4

   ニラを入れ、よくかき混ぜる。

5. 5

   水を少しずつ入れ、ゆるめのホットケーキ生地のような状態になるまでよく混ぜる。

6. 6

   フライパンを火にかけ、ごま油とサラダ油を入れる。直径５cmくらいの大きさに生地を落とし入れ、菜箸でつついて穴を開けながら平らにする。

7. 7

   強めの中火で両面をカリッと揚げ焼きし、網に取る。熱いうちに●のタレを塗る。