子ども達が大好きな、タラのホイル焼き レシピ・作り方

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uurioka
手軽にできる、メイン料理です♪

材料(3人分)

甘塩タラ
3切れ
●酒
大1
●みりん
大1
●味噌
小1
バター
15g
えのき茸
半分
新タマネギ
半分
人参
小1本
お好みで長ネギ、しめじ、ジャガイモなど
適量

作り方

  1. 1
    アルミホイルを30cmくらいに切ったものを3枚用意する。
  2. 2
    ●の調味料をボールで混ぜておく。バターは3等分する。キノコと野菜を食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    タラの骨を丁寧にとり、アルミの上に置く。キノコと野菜を上に置き、調味料をかけて、バターを1つずつ乗せる。
  4. 4
    こんな風に半分に折って、3辺を二重に閉じる。
  5. 5
    この状態で、蓋をしたフライパンで弱火で15〜18分くらい焼く。

おいしくなるコツ

焼き時間は、様子を見ながら調整して下さい。火力が強すぎると、焦げるので注意が必要です。

きっかけ

旦那さんが安売りのタラをよく買ってくるので。

公開日:2013/05/09

関連情報

カテゴリ
たら

このレシピを作ったユーザ

uurioka 7歳、5歳、1歳の子育て真っ最中のママです。簡単に早くできる料理を、日々研究中です。

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