チョコ不使用のブラウニー レシピ・作り方
- 5分以内
roze-pi
チョコ不使用の濃厚なブラウニーです。ピーナッツ粉でコクを出しました。甘さはお好みで調節を！ ピーナッツ粉がない場合は、アーモンドパウダーを使ってみてください。
材料（16人分）
- 【21センチ角型】
- A 薄力粉 ３０ｇ
- A ピーナッツ粉 １００ｇ
- A 純ココア ６０ｇ
- A 砂糖 １５０～１８０ｇ
- たまご M ３つ
- バター １００ｇ
作り方
- 1 バターはレンジ加熱でとかし、湯せん状態にしておく。
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2
たまご３つをとき、そこに①のとかしバターを入れてよく混ぜる。
-
3
Aのものを大きなボウルに入れて泡だて器で混ぜ、塊は手ですり混ぜておき、②を流し入れてよく混ぜる。
-
4
１７０度に予熱したオーブンで２５～３０分程度焼いて完成。竹串をさして生地がついてこなければOK
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関連情報
- カテゴリ
- ブラウニー
- 料理名
- ブラウニー
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
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