【ミイルの台所】中華おこわ・もちもちウマウマ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   餅米、米を合わせてといでザルにあけておく

2. 2

   干し椎茸を200ccの水でもどしておく。戻し汁はとっておく

3. 3

   焼豚・干し椎茸・筍は１センチ角、人参は荒めのみじん切りにしておく

4. 4

   フライパンで、ごま油、ネギ、ショウガを香りが出るまで炒める

5. 5

   4に調味料以外を入れて、油が回ったら調味料を入れて、5分ほど中火で煮る

6. 6

   火を止めて、煮汁が残っている場合は具材と分けてとっておく

7. 7

   炊飯器に1と椎茸の戻し汁と6の煮汁を入れ、3合のラインまで水を注ぐ。

8. 8

   7に6の具材を入れて、炊飯スタート。炊きあがったらさっくり混ぜて出来上がり