ナスとシシトウとウインナーの炒め物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ナスとシシトウを洗います。ナスを縦に半分に切り、7～8ミリの厚さに切っておきます。
- 2 鉄のフライパンを強火で温めます。煙が出てきたらサラダ油を入れ、サラダ油をフライパンから戻し、胡麻油を少々入れます。ナス、シシトウの順にフライパンに入れ、木べらで炒めます。
- 3 ナス、シシトウに色がついてくる前に、塩コショウ、しょうゆを入れ、そのあとにウインナーを入れて炒めます。ナスが柔らかくなって、シシトウとウインナーが炒まったら、皿に盛って出来上がり
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