酢漬けがおいしい!!!ごぼうの甘酢づけ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ごぼうは皮のまま使うので、しっかり洗って斜め切りにし、酢水(分量外)につける。
- 2 (1)のごぼうをゆでる。ちょっと固めの方がおいしい。
- 3 酢、砂糖をまぜて砂糖を溶かし、(2)のごぼうにかけて全体にまぜる。あら熱をとって冷蔵庫で味をしみこませる。ごまをかけて完成。
関連情報
- カテゴリ
- お花見・春の行楽
- 料理名
- ごぼうの甘酢づけ
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