とろっ♪えのきと卵のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水３００ccを沸騰させかつおだしの素を入れる。

2. 2

   （１）にえのきを３〜４センチくらいに切って入れ、ひと煮たちしたら、★の片栗粉と水を混ぜたものを入れてとろみをつける。

3. 3

   （２）に溶き卵を少しずつ流し入れて完成。
   小口ねぎを飾って♪