かじきまぐろのステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   テフロン加工のフライパンにサラダ油小さじ１を熱し、かじきまぐろの片面を中火で２～３分焼く。
   生の面には塩ひとつまみをそれぞれふっておく。

2. 2

   軽く焼き色が付いたらひっくり返す。
   焼き色がついた面には、それぞれバジルペースト小さじ１を塗り広げる。

3. 3

   そのまま中火で２～３分焼いて出来上がり。