かじきまぐろのステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- かじきまぐろの切り身 ２切れ
- バジルペースト 小さじ２～３
- 塩 ひとつまみ
- サラダ油 小さじ１
作り方
-
1
テフロン加工のフライパンにサラダ油小さじ１を熱し、かじきまぐろの片面を中火で２～３分焼く。
生の面には塩ひとつまみをそれぞれふっておく。 -
2
軽く焼き色が付いたらひっくり返す。
焼き色がついた面には、それぞれバジルペースト小さじ１を塗り広げる。 - 3 そのまま中火で２～３分焼いて出来上がり。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- 魚のソテー
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ぽんぽんぷー2013/01/30 22:32
ちわわこさん、こんばんは(*･∀･*)
まぐろにバジルペーストを塗ると、とっても美味しいですね(´∀`*人)
ごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ
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