もやしと卵とウインナーで節約炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗ってザルにあけておく。ウインナーは千切りにする。卵は溶いておく。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を引きいり卵を作る。
   いったん、皿に取り出しておく。

3. 3

   油が足りなかったらまた油を引き（コーティングフライパンならひかなくてもOK)ウインナーを炒める。

4. 4

   ウインナーの油が出てきたらもやしを入れ強火でさっと炒める。卵を戻す。

5. 5

   強火のまま酒を入れ、鶏がらスープの素も入れる。
   全体的に馴染んだらお好みの味に塩コショウで整え、仕上げにごま油で香り付けをしたら出来上がり♪