小麦粉不使用♪おからココアクッキー レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 乾燥おからパウダー ８０ｇ
- 純ココア ２０ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- マーガリン ６０ｇ
- 三温糖 ６０ｇ
- 卵 1個
- サラダ油 大さじ２まで
作り方
-
1
おからパウダー・純ココア・ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
オーブンは180度で予熱する。 -
2
マーガリン・三温糖をすり混ぜ、卵を加えて泡立てる。
ふるった生地をここに加えざっとまとめ、サラダ油を加えながら成形しやすい固さに調整する。 -
3
生地を伸ばして型抜きし、180度オーブンで12～15分焼く。
型がなければ、生地を適当に丸めて平たくしたものを焼いてもＯＫです。
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- 料理名
- クッキー
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おつとめひん2022/03/04 07:27
すごく美味しい！もう市販品を買うことはないでしょう…。美味しすぎたので、抹茶パウダーでも作りました。素敵なレシピをありがとうございました！ -
haru2525102022/01/11 12:35
余っていたおからを、消費できてよかったです！ -
na__k2020/12/29 16:15
少し焦げちゃいましたが、サクサクして美味しくできました。 -
ＵＳＡＵＫ2020/06/21 21:18
サクサクでおからの匂いもせず、とっても美味しいレシピでした。純ココアがなかったので調整ココア40g砂糖を30gに変更して作ってみましたが、美味しくできました！
レシピへのコメント
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カリカリサクサクに仕上げてみました。