しらすとレタスの春色パスタ レシピ・作り方

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ざわわんこそば
まだまだ寒いケド・・・
気分だけでも春になってこのパスタをどうぞ♪
レタスのシャキシャキ感がたまらない~(^^)
みんながつくった数 4

材料(2人分)

パスタ
200g
しらす
50g
レタス
2~3枚
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2パック
にんにく
1片
鷹の爪
少々
しょうゆ
少々
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    にんにく、鷹の爪をオリーブオイルで炒めて香りを出す(中火)
    そこに玉ねぎとしめじを加える。
    パスタも茹で始めてOK!
  2. 2
    ①に火が通ったらしらすを加える。
    パスタの茹で汁を少したしてしらすの塩分を全体になじませる。
    しょうゆをひと回しかける。
  3. 3
    ②にレタス→パスタの順に入れ、良く混ぜる。
    塩コショウで味を整えたら完成☆

おいしくなるコツ

パスタを茹でる時の塩加減や、しらすの塩加減によってしょうゆや塩は加減してください。 レタスはシャキシャキ感を出すために火を通し過ぎないように注意! パスタを加えたら手早く全体に味をなじませて完成させてください(^^)

きっかけ

大量のしらすがあったためパスタにしてみました♪

公開日:2011/02/13

関連情報

カテゴリ
和風パスタ
関連キーワード
映画201101 パスタ しらす レタス
料理名
スパゲッティ

このレシピを作ったユーザ

ざわわんこそば 作るのも食べるのも大好き♪ 愛する人の笑顔のために今日も料理奮闘中(^o^)♪

つくったよレポート( 1 件)

2018/05/05 12:03
凄い簡単で20分弱であっという間に出来たのでびっくりしました! しらすはなかったので入れませんでしたが美味しかったです!
じゃっきょん
きっとじゃっきょんさんの手際がいいんですね(^^)レポありがとうございました!

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