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進む～！もやしのナムルレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

濃いめの味付けなのでご飯のおかずにもお酒のあてやラーメンにもあいますよ～

材料（２～３人分）

もやし: 一袋

★ごま油: 大さじ1

★中華あじ: 小さじ1と1/2

★すりおろしにんにく: チューブ２～３㎝

★豆板醤: 小さじ1/4

いりごま: たっぷり

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作り方

1

もやしをさっとゆでる。
★の調味料をあわせておく。
2

もやしをざるにあけ水気をしっかり切っておく。
3

湯切りしたもやしをボウルに移し★の調味料を和える。
4

お皿に盛ってゴマをお好みでかけて出来上がり♪
ごまはたっぷりが美味しいよ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べるまで冷蔵庫で味を馴染ませておくといい感じです♪ にんにく、豆板醤はお好みで調節してくださいね。

きっかけ

よく冷蔵庫に入っているもやし。。。ごはんのおかずにもちょっとしたつまみにもいいものを作りたくて♪

公開日：2011/01/23

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関連情報

カテゴリ: もやし

料理名: もやしのナムル

このレシピを作ったユーザ

mu-tan61 2児の母。

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