さっくさく♪鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉を一口サイズに切る。
- 2 ボウルに鶏肉と★の調味料を全て入れ、よく手で揉み込み、ラップをして冷蔵庫に１時間以上漬け込む。
-
3
ビニール袋に片栗粉を入れ、
よく汁気を切った②を入れ、
しっかり振り鶏肉全体に片栗粉がつくようにする。 -
4
１７０℃の油で揚げる。
表面の衣が固まってきたら一度お肉を引き上げ、すぐにまた揚げ直す。
箸でお肉をさしてみて通れば出来上がり★
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 唐揚げ
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かわっきん2011/01/24 05:38
お弁当に入れました♪しっかりした下味でそのままで美味しかったです♡
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