オクラとトウモロコシの夏野菜チヂミ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
とうもろこしは身を外して、おくらはネットのまま塩少々かけて擦り洗いする。洗ったそのままで輪切りに切る。万能ネギも輪切りにする。大葉は細切りに。干しエビはそのままで。
- 2 溶き卵、小麦粉、片栗粉、水、塩胡椒をダマができないように混ぜる。
- 3 手順1と手順2でできたものをあわせる。
- 4 ごま油大さじ2をフライパンにひき、火をつけあたたかくなったらチヂミの元をいれる。
- 5 両側焼いて出来上がり！
- 6 醤油とお酢もしくは塩でいただいて！
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