かぐらざかの“ちょい辛”具だくさんクッパ♪ レシピ・作り方

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かぐらざか
冬に食べたい温かいクッパです♪

材料（3~4人分）

ご飯
3~4人前
★お湯
500ml
★しょうゆ
80ml
★めんつゆ
60ml
★キムチ鍋の素
50ml
★香味ペースト
小さじ1杯分
★豆板醤
小さじ1/2杯
白菜
大2枚分
☆玉ねぎ
1/2玉
☆水菜
1束
☆えのき
1/3束
☆もやし
50g
キムチ
50g
豚こま肉
200g
温泉卵
人数分

作り方

  1. 1
    ★を鍋に入れて沸騰させましょう♪
  2. 2
    白菜の芯の部分は短辺1cm程になるように切り、葉の部分はお好みの大きさにカットし、鍋に入れましょう♪
  3. 3
    白菜の芯が柔らかくなってきたら、お好みの大きさに切った☆を鍋に入れてしんなりするまで煮込みましょう♪
  4. 4
    キムチを鍋に入れ、豚こま肉は広げて鍋の具材を覆うように乗せましょう♪
  5. 5
    豚こま肉の色が変わったら、鍋のスープが具材に染み渡るよう混ぜ合わせましょう♪
  6. 6
    ご飯をどんぶりに盛り、5をご飯にかけます♪温泉卵をトッピングすれば完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜はすぐに火が通りやすくするためと、ご飯と一緒に食べやすくするために小さめにカットしてます♪ お肉は広げて熱を通すと柔らかくなります♪

きっかけ

身体が温まるものを食べたくなったので、作ってみました♪

公開日：2022/01/31
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カテゴリ
クッパ白菜豚こま切れ肉・切り落とし肉豚しゃぶ肉その他のごはん料理
関連キーワード
辛い 韓国 鍋 卵

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