揚げ物の日にもう一品☆簡単！ちくわの磯辺揚げ レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
- ちくわ 8本
- 薄力粉(まぶす用) 大さじ1強
- 薄力粉 70グラム
- 水 120ml
- 青粉(あおさ) 大さじ2
- サラダ油 フライパンに深さ1センチ
作り方
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1
ちくわは好きなサイズでかまいませんが、我が家では縦半分に切っています。
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2
薄力粉をまぶします。
ポリ袋などに入れて開け口を手で持ち振ると、手早くまんべんなくまぶせます。
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3
ボウルに薄力粉と水を入れて混ぜ、最後に青粉を入れてさらに混ぜ合わせます。
そこに薄力粉をまぶしたちくわを投入して絡めておきます。
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4
中火で油を熱し、最初はちくわの溝のある側を下にして揚げ焼きしていきます。
片面2分、もう片面1分程で完成！
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ふうりんmam
1歳&5歳と仔わんこ、まだまだ食べ盛りのパパのママやってます♪
料理が好きでも時間とお金がかけられないママの適当節約メニューです(°▽°)
パンやケーキも自分で作った方が安くなる！と思って、色んな惣菜パンや菓子パン、ホールケーキも作ってます(´∀｀)
始めたばかりなので投稿下手ですが、よかったらフォローお願いします♪
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torokeruman52021/10/05 09:49
揚げ物のお粉が余った～(><)な時にお世話になりました。美味しかったと好評でした☺︎
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1歳後半の息子はおやつにもパクパク食べてます！