卵がとろ〜簡単美味しい親子丼 レシピ・作り方

卵がとろ〜簡単美味しい親子丼
  • 約10分
  • 300円前後
めがねのしし
めがねのしし
めんつゆで簡単に!(^^)みんな大好き親子丼

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 半分
  • 鶏もも肉か小肉か胸肉 200gほど
  • 2個
  • 小口切りのネギ 大さじ1
  • 麺つゆ3倍濃縮 大さじ3
  • 150cc
  • どんぶり軽く2杯

作り方

  1. 1 玉ねぎを薄くスライスして小鍋に入れる
  2. 2 鶏肉を食べやすく小さめにカットし①に入れる
  3. 3 ②にめんつゆと水を入れ中火で加熱!沸騰したら5-6分弱火で煮込み玉ねぎと肉にしっかり火を通す
  4. 4 ③の間に卵をボールで溶いておく
  5. 5 ③に卵を回し入れる!触らず少し固まるのを待ち、まだ卵がとろ〜としているうちに火を止める
  6. 6 ご飯を丼に入れて上から⑤をかけ、ネギを散らす

きっかけ

卵が沢山あったので

おいしくなるコツ

卵は半熟で!でも苦手な方はしっかり火を通してね!

  • レシピID:1920032272
  • 公開日:2021/05/10
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つくったよレポート(2件)

  • まろ山まろ子
    まろ山まろ子
    2021/07/16 18:04
    卵がとろ〜簡単美味しい親子丼
    時短で美味しくて、部活帰りの腹減り家族に好評でした♪
  • 料理修行中たけちゃん
    料理修行中たけちゃん
    2021/05/11 07:41
    卵がとろ〜簡単美味しい親子丼
    レシピ有難うございました。無事作ることができました。美味しいです!御礼です。

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