根菜たまねぎキャベツこんにゃくの具沢山お味噌汁レシピ・作り方

Name: 根菜たまねぎキャベツこんにゃくの具沢山お味噌汁
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: だし汁 カップ２; 人参 ２cm幅ほど; 大根 １ｃｍ幅ほど; キャベツ 1枚; たまねぎ小 4分の1; 板こんにゃく 4分の１; 薄揚げ 2分の1枚; 味噌 大さじ２

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約15分
300円前後

めがねのしし

毎日のお味噌汁で根菜もしっかりとりましょうね。大根人参は皮付きで食べましょう!

材料（２人分）

だし汁: カップ２

人参: ２cm幅ほど

大根: １ｃｍ幅ほど

キャベツ: 1枚

たまねぎ小: 4分の1

板こんにゃく: 4分の１

薄揚げ: 2分の1枚

味噌: 大さじ２

作り方

1

野菜こんにゃく薄揚げを食べやすく切り鍋に入れる
2

鍋にだし汁を入れ中火で沸騰するまで加熱
3

少し火を弱めそのまま根菜が柔らかくなるまで５ー６分煮る
4

人参大根が柔らかくなったら火を止めてから味噌をとく
5

中火で沸騰しないように再加熱

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜を出汁でゆっくり煮て柔らかくする

きっかけ

色んな野菜から食物繊維を沢山とりたいので!

公開日：2021/04/27

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めがねのししつくれぽありがとうございます〜現在レシピupしていませんが、早めのスタンプ承認は心がけていますm(._.)m 旬の食材で簡単時短夫婦でダイエット中♪腸活&菌活中♪ ぬか漬け、味噌漬け、ヨーグルト、納豆など発酵食品ヘルシオオーブン&レンジで簡単ヘルシー調理ＨＢパンまとめ買いで作り置きいつまでも幸せに♡健康で笑顔溢れる食卓を願っています_(._.)_♡