サーモンのバターソテー レシピ・作り方

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鶏のから揚げ
ワインやパンに合わせたいサーモンのソテーです。

材料（２人分）

サーモン
２切れ
アスパラ
４本
※バター
２０ｇ
※しょうゆ
大さじ１と１／２
※レモン汁
小さじ１
塩コショウ
少々
小麦粉
少々

作り方

  1. 1
    サーモンは塩コショウをふり、小麦粉を薄くまぶす。
    熱したフライパンに分量外の油少々をひき、サーモン、半分に切ったアスパラを焼く。
  2. 2
    火が通ったら、※を入れ全体に絡めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

皮目をカリッと香ばしく焼くと美味しいですよ。

きっかけ

バケットに合うサーモンソテーを作りました。

公開日：2021/02/24
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カテゴリ
サーモン魚のおもてなし料理夕食の献立（晩御飯）簡単魚料理鮭のムニエル
関連キーワード
簡単 ムニエル ワインに合う パンに合う

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鶏のから揚げ 毎日のご飯を美味しく、手間なく、簡単に作っています。 たまには手の込んだ、でも難しくないお料理も、、、作ります。(*'▽')

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