鶏肉と小かぶの旨煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ぶつぎり ６切れ
- 小かぶ ４個
- にんじん ２分の１本
- ウエイパー 小さじ１
- 天日塩 小さじ１
- 水 ２００ｃｃ
作り方
-
1
小カブは半分に切ります。
にんじんは乱切りに。 -
2
ルクルーゼ鍋に水と鶏肉を入れて煮ます。
沸騰したらウエイパーと塩で味付けします。
こかぶとにんじんを入れて１０分煮たら火を止め、半日置いて味を染みさせます。
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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