おあげさんの煮汁で煮る魚 レシピ・作り方
材料（２人分）
- カラスガレイ 2切れ
- 阿蘇産豆腐 小1丁
- しめじ 2分の1株
- おあげさんの煮汁 カップ２
作り方
- 1 おあげさんを煮て残った煮汁に冷凍カラスガレイと5センチ角に切った豆腐、根元を落として良く洗ってほぐしたしめじを入れて煮ます。
- 2 蓋をして中火で5分煮たら余熱で煮て鯵が染みるように30分置きます。
-
3
レシピID：1920029950
で残った煮汁を使いました。
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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