白菜シュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は 出来れば軟らかい部分使って下さい。
   一枚一枚外します。

2. 2

   ①をボイルし 葉の軟らかい部分を残し 後はみじん切りし水気をしっかり絞っておきます。

3. 3

   豚肉と②のみじん切りした白菜と◎を入れてしっかり混ぜこねます。

4. 4

   ③を等分します。

5. 5

   白菜の葉の部分の一枚を半分にし ④をのせて包むように巻きます。

6. 6

   フライパンに少し水をはり 余った白菜の葉があれば 葉を敷きその上に⑤をのせて 蓋をして蒸し焼きにし火を通します。
   ＊クッキングシート
   でもＯＫ！

7. 7

   枝豆の使い残りがあったので 上にのせてみました＾＾
   なくてもＯＫです。