秋鮭の南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★印の調味料を鍋に入れて一煮立ちさせておく。
2. 2 にんじんは細切りにし、玉ねぎは薄切りにしておく。

   

3. 3 大葉も細切りにしておく。

   

4. 4 秋鮭は一口サイズに切り、塩を振っておく。

   

5. 5 片栗粉を全体にまぶしておく。

   

6. 6 フライパンに油をひき、鮭を両面焼いていく。

   

7. 7 少し深めのバットににんじん、玉ねぎ、大葉をつめる。

   

8. 8 焼いた鮭と加熱した★印の調味料を加えて30分ほど浸けたら出来上がり。