なすのごま油炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすはへたをとり、たてに薄切りにする。きったら水にさらしておく。
- 2 フライパンにごま油をひき、なすを並べ、塩をふる。水分が出でしんなりしてきたら、裏返して両面焼く。
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