【懐かしい味】厚揚げの炊いたん レシピ・作り方

【懐かしい味】厚揚げの炊いたん
  • 約15分
怪盗ララ
怪盗ララ
味がしみて美味しい厚揚げ♪

材料(2人分)

  • 厚揚げ 1枚
  • ごま油 小さじ2
  • ●和風つゆ 大さじ1
  • ●水 200ml
  • ●しょうゆ 大さじ1.5
  • ●みりん 大さじ1.5
  • ●酒 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1.5
  • ●生姜チューブ 2cm
  • ●かつお節 1パック
  • 小口ねぎ 少々

作り方

  1. 1 厚揚げを食べやすい大きさに切り、フライパンでごま油で焼く。
  2. 2 焦げ目がついたら●の調味料を全て入れる。出汁が半分以上なくなるまで炊く。
  3. 3 お皿に盛り付け、小口ねぎをのせて完成!

きっかけ

おばあちゃんの味を思い出しながら。

  • レシピID:1920026360
  • 公開日:2020/07/14
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厚揚げの煮物
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つくったよレポート(1件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2020/09/25 14:41
    【懐かしい味】厚揚げの炊いたん
    よく染みた厚揚げが絶品!!
    厚揚げが一番美味しく味わえるレシピですね(*≧∀≦*)
    ご馳走さまでしたーっ!!

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