豚肉の野菜巻き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 牛蒡、人参は、柔らかくなるまで茹でて、縦に1㎝幅に切り、パプリカも、同じ太さに切っておく。
- 2 豚肉を広げ、薄く小麦粉を振りかける。
- 3 2の上に、牛蒡、人参、パプリカをおき、巻いていく。
- 4 フライパンに油を熱し、3を入れ、転がしながら、2分位焼き、○を入れ、弱火で蓋をして、汁気がなくなる手前で、黒ごまを入れ、火を止める。
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