【ボリューム】豚こまキャベツのピリ辛味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまを袋に入れ、●酒、しょうゆで揉み込み、下味をつける。冷蔵庫で10分おく。

2. 2

   野菜の準備
   
   キャベツ‥ちぎる
   にんじん‥皮を向いて細切り
   たけのこ‥細切り

3. 3

   タレの準備
   
   ○の調味料を全て混ぜる。

4. 4

   下味をつけた豚こまに、片栗粉をまんべんなくまぶし、一口大程度に軽く丸める。

5. 5

   少し多めのサラダ油をフライパンで熱し、丸めた豚肉を焼く。
   表面がカリッとしたら、にんじんを加える。

6. 6

   豚肉が焼けたら、キャベツとたけのこを上から乗せ、蓋をして3分程蒸し焼き。

7. 7

   タレを絡めて完成。