【ボリューム】豚こまキャベツのピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚こまを袋に入れ、●酒、しょうゆで揉み込み、下味をつける。冷蔵庫で10分おく。
-
2
野菜の準備
キャベツ‥ちぎる
にんじん‥皮を向いて細切り
たけのこ‥細切り -
3
タレの準備
○の調味料を全て混ぜる。 - 4 下味をつけた豚こまに、片栗粉をまんべんなくまぶし、一口大程度に軽く丸める。
-
5
少し多めのサラダ油をフライパンで熱し、丸めた豚肉を焼く。
表面がカリッとしたら、にんじんを加える。 - 6 豚肉が焼けたら、キャベツとたけのこを上から乗せ、蓋をして3分程蒸し焼き。
- 7 タレを絡めて完成。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉キャベツ
怪盗ララ
今まで料理は一切していなかったのですが、
結婚してから四苦八苦がんばっています。
そのためお手軽、
自分メモとしてのスタートです！
最近キャンプデビューもしたので、
キャンプ飯も投稿できたらいいなぁ(^^)
近所にある業務スーパーで
冷凍食品をよく買うのでレシピに使いがち！
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じゃんじゃん08132021/05/19 15:35
お野菜のアレンジもOKみたいだったので、キャベツの代わりに大根。緑色要員でスナップエンドウを入れてみました。
味噌のコクがおいしく、ごはんがすすみます！
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