あさりのバター酒蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 あさりは塩抜きしておく。ネギは小口切りにする。
- 2 フライパンに酒とあさりを入れ、あさりの口が開くまで蓋をして蒸し焼きにする。
- 3 あさりの口が開いたらバターを入れる。しょうゆを入れて味を整える。最後にネギを入れて完成。
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