糸こんにゃくのヘルシーサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 糸こんにゃく 200g
- ハム 4枚
- 豆苗 1/2袋
- 乾燥ひじき 大さじ1
- ★かんたん酢 大さじ2
- ★めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
- ★しょうゆ 小さじ1
- ★鶏がらスープのもと 小さじ1/2
- 白ごま 小さじ1
作り方
-
1
豆苗は2〜3cmの長さに、ハムは5mm幅に切っておく。
乾燥ひじきは水につけて戻しておく。
-
2
フライパンにごま油(分量外)を引き、糸こんにゃくを炒める。
-
3
しっかり水分を切ったひじきを加えてさらに炒める。
-
4
3に豆苗を加え1分ほど炒めたら火を止める。
-
5
★印の調味料をあらかじめ混ぜておき、4に調味料とハムを加えて和え、最後に白ごまふりかけたら出来上がり
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