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大根と豚バラ肉の照り照り煮込みレシピ・作り方

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約30分
300円前後

Puᒼᑋªⁿ♥︎

圧力鍋を使えば放ってる間に大根・人参下茹で完了

材料（4人分）

大根: 半分

豚バラ肉: 200g

顆粒だし: 大さじ2

醤油: 30cc

水: 300cc

砂糖: 大さじ3~5

冷凍インゲン: 10~15本

人参: 1本

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作り方

1

大根は厚めに皮を剥き乱切りに
人参は皮を剥き乱切りにし
圧力鍋にかけておく
★大根に串が通るくらいまで
豚バラ肉を2センチ辺りに
カットする
★冷凍インゲンは解凍しカットしておく
2

大根下茹でが終わったら
中華用フライパンに水・顆粒だし・醤油・砂糖を入れ
下茹でした大根・人参
豚バラ肉を入れ15分程煮込む
10分程蓋をせず煮込む
3

大根に均等に色がついててきたら
皿に盛りインゲンを添える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間があればフライパンで煮込みしばらく置いておくと味が染み込みます ★大根は必ず下茹でしないと中まで色が付きません

きっかけ

時間かけず煮込み物をと…… 圧力鍋があれば手間要らず

公開日：2020/04/05

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カテゴリ: 大根豚バラ肉

このレシピを作ったユーザ

Puᒼᑋªⁿ♥︎ こんにちわ・・・番茶～～！”” 好き嫌いゎあっても作るのも好きなんです(*'ω'*)ﾎﾟｯこれでもｗｗぉ惣菜ゎ・・・ほぼ買わない方が多いですね(*'ω'*)ﾎﾟｯここに記載できるものばかりなのか？？どうだか？わかりませんが時間があれば覗いてください(*'ω'*)ﾎﾟｯ

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