鮭のクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、ブロッコリー、えのき茸を一口大に切って鍋に入れます。野菜が浸るくらいまで水を加えて火にかけます。

2. 2

   鮭は臭みを取るため、生姜と一緒に茹でます。
   この際に皮をしっかりと剥がしておきます。

3. 3

   ウインナーを写真くらいの大きさにカットしておきます。

4. 4

   茹でた鮭、ウインナーを鍋に入れて煮込みます。

5. 5

   牛乳、コンソメ、シチュールーを加えて温めます。

6. 6

   ひと煮立ちしたら完成です。