我が家の定番★チキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵2個をたっぷりのお湯で茹で茹で卵にしておく。皮を剥き、細かく切る。玉ねぎもみじん切りにし、茹で卵と玉ねぎ、マヨネーズ、塩胡椒と混ぜタルタルソースを作っておく。

2. 2

   鳥もも肉を食べやすい大きさに切り、塩胡椒、小麦粉を振っておく。

3. 3

   卵1個を溶きほぐし鳥もも肉にくぐらせ、170度に熱した油で5分程揚げる。

4. 4

   もも肉を揚げているあいだに
   、★印の調味料を混ぜ合わせレンジで30秒ほど温める。

5. 5

   揚げたもも肉を4の調味料にくぐらせ、最後にタルタルソースとパセリを盛り付けて出来上がり