あるものでお雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は、茎を切り落とし、3㎝に、大根は、皮を剥き、銀杏切り、竹輪は、輪切りに、葱は、斜めに、切っておく。

2. 2

   鍋に、水、白だし、ほんだし、鶏の皮、大根を入れ、煮る。

3. 3

   2が、しんなりしてきたら、竹輪、小松菜、葱を入れ、2分位煮て、火を止める(鶏の皮は、取り出しておく)

4. 4

   オーブントースターで、餅を、焼き目をつけて、焼いておく。

5. 5

   お椀に、4を入れ、熱々の3を入れる。