ほたてのおこわ☆活力鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米は、研いでから、たっぷりの水に（分量外）浸けた後、ザルにあげておく。

2. 2

   人参は、千切りにする。

3. 3

   フライパンに、〇、ほたて、人参、しめじ、刻みあげを入れて、2～3分煮る。

4. 4

   3を、煮汁と具に分けておく。

5. 5

   活力鍋に、もち米を入れ、4の煮汁、塩、もち米とひたひたになるように、水を加えて、かき混ぜる。

6. 6

   5の上に、4の具をのせる。蓋をして、強火にかけ、錘が振れてきたら、弱火にして、1分で、火を止める。

7. 7

   圧力が下がったら、蓋を開け、切るように、混ぜあわせる。