塩鯖の甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩鯖は、一口大に切り、片栗粉をまぶして、オリーブ油の半量を敷いたフライパンで、焼いて、取り出しておく。

2. 2

   新じゃが、人参、玉葱、ズッキーニは、食べやすい大きさに、切っておく。

3. 3

   新じゃが、人参は、レンジで、加熱しておく（竹串が刺さる位）

4. 4

   3に、玉葱、ズッキーニを加えて、30秒加熱する。

5. 5

   フライパンに、オリーブ油の半量を入れ、4を炒める。

6. 6

   5に、1を、戻し入れ、○を入れて、煮絡める。