FP使用！ホロホロさっくり香ばしいライ麦サブレ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 小麦粉 １００ｇ
- ライ麦粉 ５０ｇ
- アーモンドプードル ５０ｇ
- グラニュー糖 ６０ｇ
- 塩 ふたつまみ
- 無塩バター １００ｇ
作り方
- 1 バター以外の材料をFPに入れ、混ぜ合わせる。
-
2
一口大に切ったバターを加え、混ぜ合わせる。
-
3
ポロポロの状態になったら止める。
-
4
ラップの上でギュッと固めて細長く棒状にし、ラップで包んで冷蔵庫で１時間以上冷やす。
-
5
１ｃｍ弱くらいの厚さに切り、予熱済みオーブン180℃で約20分焼いて出来上がり。
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- 料理名
- ライ麦バターサブレ
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フードプロセッサー使用で簡単に生地ができます。
卵不使用。