材料（2人分）
- ブロッコリー
- 1株
- 食塩
- 大さじ1
- 水
- 鍋に8分目
作り方
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- 1
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- ブロッコリーを切りわけ 鍋でお湯を沸かして塩を入れます
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- 2
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- そこに 切り分けたブロッコリーを入れます
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- 3
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- 1分半ゆでます(大きさと量によって少し変わります 再沸騰してから1分弱程度)
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- 4
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- ザルで水を切ります 水で冷まさないでそのまま放置します
(少し固めにゆでても このときの余熱でできます)
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- 5
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- おこのみでマヨネーズを添えてできあがり♡
おいしくなるコツ
・塩を入れるときれいな緑色が出て味もおいしくなります
・ブロッコリーの大きさによって ゆで時間を調整します
・このあとバターと塩コショーで炒めたり サラダにトッピングしてもおいしいです
きっかけ
ブロッコリーが好きなので