ニラと卵の澄まし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは、茎を切り落とし、3㎝幅に切る。

2. 2

   卵は、溶いておく。

3. 3

   鍋に水を沸かし、○で調味し、ニラを入れ、さっと煮てから、卵を、まわしいれる。

4. 4

   卵が浮いてきたら、ひと混ぜして、火を消す。