レンジで６分！しっとり胸肉の「の」の字巻き レシピ・作り方

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鶏のから揚げ
梅と大葉の組み合わせであっさりさっぱり頂きます！
簡単ヘルシーなのでダイエット中にもぴったりです。

材料（２人分）

鶏むね肉
１枚（３００ｇ）
梅干し
小５粒
大葉
８枚

作り方

  1. 1
    皮を取り除いた胸肉は観音開きにし、大葉、包丁で細かく叩いた梅干しを乗せギュッギュと巻き、ラップでしっかり包む。（両端を輪ゴムで止めると、より締まります。）
  2. 2
    耐熱容器にのせ、レンジ６００Wで６分加熱し出来上がり。（熱いので、冷めるまでそのまま放置してください。）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

胸肉は、水大さじ２、砂糖３ｇ、塩３ｇの液体に１時間漬け込んでから調理すると、よりしっとりします。

きっかけ

カロリーを気にして、おいしく食べる胸肉料理を考えました☆

公開日：2018/08/28
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関連情報

カテゴリ
鶏むね肉しそ・大葉梅干し火を使わない料理その他の電子レンジで作る料理
関連キーワード
簡単 ヘルシー 節約 火を使わない
料理名
蒸し鶏

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鶏のから揚げ 毎日のご飯を美味しく、手間なく、簡単に作っています。 たまには手の込んだ、でも難しくないお料理も、、、作ります。(*'▽')

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