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ねまがりたけとフキの煮物 レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
hirohyt102
ねまがりたけは、アク抜きなしで、そのまま使えるので、簡単で美味しい煮物に
材料(4人分)
ふき(水煮)
10本
ねまがりたけ
10本
◎だし汁
450cc
◎醤油
大4.5
◎砂糖
大3
◎みりん
大3
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作り方
1
ふきは、3㎝に、ねまがりたけは、皮の真ん中に包丁で切れ目を入れて剥き、斜め切りにする。
2
鍋に、1を入れ、◎を煮立て、汁が半分煮なるくらいまで煮て、そのまま冷ます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ねまがりたけとふきを買ったので
公開日:2018/06/13
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ふき
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hirohyt102
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